Påla
Raaka-aineet
| 6 | jauhoista perunaa |
| ½ | kasvisliemikuutio |
| 1 dl | maitoa |
| 2 | keltuaista |
| ½-1 tl | suolaa |
| 1 rkl | voita |
| ½ | sipulia |
| 2 | valkuaista |
| hiukan valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori perunat (oli 4 keskikokoista,2 aika pientä) Leikkaa 4 osaan. Keitä kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Leikkaa sipuli silpuksi. Survo perunat soseeksi , lisää maito, voi, suola ja pippuri, keltuaiset ja sipulisilppu. Sekoita hyvin. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää soseen joukkoon varovasti nostellen. Kaada voideltuun korkeareunaiseen mieluummin kapeaan uunivuokaan.
Paista uunissa alaosassa 200/ n.40min. Älä avaa uuninluukkua kesken paiston. Kohoaa noin kaksinkertaiseksi.
Riittää 2-4 ruokailijalle. Muista, kohokas ei odota, vaan syöjät odottaa kokokasta! Tämä ehti jo lässähtää vähän ja vuoka oli liian iso.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti