Ateria 15 : Mangokana ja punainen riisi

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

Mangokana
Punainen riisi
Keitetty kukkakaali juustohunnulla
Minitomaatteja ja tuoretta kurkkua
Mustikkavalkosipuleita

Jaa resepti

Ohje

Mangokanan resepti on pöytälaatikossani. Laitan sen tähän liitteeksi.

Punaista riisiä keitetään 45-50 min. Sanotaan alentavan korkeaa verenpainetta sekä kolesterolia. Hyvän makuista ja koristeellista.

Keitä kukkakaalia 7-8 minuuttia. Nosta se uunivuokaan ja sirottele päälle mustapippuria ja hieman yrttisuolaa. Ripottele vielä juustoraastetta ja laita uuniin saamaan hieman väriä.

Valkosipulit on maustettu mustikalla. Ostin marketista.

Aterian kanssa nautimme Drostdy-Hof Merlot 2007 punaviiniä, jota oli jäänyt joulusta kaappiin yksi pullollinen.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Ateria 43 : Savustettua lohta
  • 0 0 Ateria 44 : Kanafileet ja punajuurisalaatti
  • 14 2 Mangokana
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 0 1 Ateria 38 : Vegekääröt sienikastikkeella
  • 3 8 Ateria 26

Kommentit

Mustikka
Maistuva kanapata.