Minzi
Raaka-aineet
| 6 kpl | munanvalkuaista |
| 3 dl | sokeria |
| 1 tl | balsamiviinietikkaa |
| 3 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| n. 50 g | tummaa suklaata rouheena |
| päälle: | |
| 1 prk | Creme Vanilla (tai vispikermaa) |
| sopivasti | marjoja (vadelmia, mansikkaa, mustikkaa) |
| n. 100 g | tummaa suklaata rouheena |
Jaa resepti
Ohje
1. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi.
2. Lisää joukkoon sokeri pienissä erissä koko ajan sekoittaen.
3. Nostele sekaan kevyesti sekoittaen loput aineet.
4. Voitele leivinpaperiin n. 25 cm halkaisijalta. Levitä marenkitaikina paperille, jätä reunat korkeammaksi. Voit yrittää myös pursottaa reunat, mutta tämän taikina ei mene kovin pienestä tyllasta läpi suklaamurujen takia.
5. Kuivata marenkia uunissa n. 125 °C n. 1½ tuntia. Anna jäähtyä.
6. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää marenkipohjan päälle. Levitä päälle marjat ja ripottele lopuksi koristeeksi suklaaruohe.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti