Lohta uunissa kevyehkösti

Name: Lohta uunissa kevyehkösti
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 lohifile; 1 kalaliemikuutio hienonnettuna; sitruunamehua; 2dl ruokakermaa 7% hyla; oliiviöljyä; keitettyjä perunoita, kuorittuna ja puolitettuna; sweet thai-chilikastike; aromisuolaa; sitruunalohkoja ja tilliä

5 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1	lohifile
1	kalaliemikuutio hienonnettuna
	sitruunamehua
2 dl	ruokakermaa 7% hyla
	oliiviöljyä
	keitettyjä perunoita, kuorittuna ja puolitettuna
	sweet thai-chilikastike
	aromisuolaa
	sitruunalohkoja ja tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ripottele sitruunamehua fileen pintaan samoin kuin hienonnettu kalaliemikuutiokin.

Laita öljy uunivuoan pohjalle ja hiukan ruokakermaa.

Nosta kalafile vuokaan nahkapuoli päällepäin.

Asettele perunan puolikkaat kalan sivulle, sirottele niille aromisuolaa ja kaada hiukan chilikastiketta päälle. Lorauta vielä hiukka kermaa perunoille.

Anna kalan muhia 200 asteessa puolisen tuntia alatasolla.

Ota vuoka uunista, poista nahka, ripottele kalalle vähän aromisuolaa ja vähän vielä kermaa.

Käytä kalaa vielä uunissa ylätasolla, että kerma lämpiää.

Koristele kala tillisilpulla ja sitruunalohkoilla.