Merja
Raaka-aineet
| 2 dl | Puuroutuvaa riisiä (risella) |
| 3 dl | vettä |
| 1 ltr | Maitoa, saa olla punaista |
| 1 hippunen | suolaa |
| 1 lusikallinen | Voita, ei välttämättä |
Jaa resepti
Ohje
Käytä haudustuskattilaa, jos sinulla on sellainen. Mutta jos ei, niin sitten menetellään seuraavasti:
Kiehautetaana ensin vesi,, sitten lisätään riisit ja keitetään edlleen puuronalkua pienellä lämmöllä, kunnes vesi on imeytynyt riiseihin. Sitten ryhdytään lisäämään maitoavähitellen, niin että seos kiehuu pienesti.
Puuroa hämmennetään ja vahditaan ettei, maito kiehu hellalle eikä puuro pala pohjaan. Puuro hautuu kypsäksi noin tunnissa. Jouluaattona voi valmiiseen puuroon lisätä lusikallisen voita.
Perinteisesti joulupuuro on tarjottu rusinakeiton kanssa, mutta meillä on aina punaista mansikkakiisseliä ja tietysti kanelia sekä sokeria. Mansikkakiisseli tehdään punaisesta mehusta ja pakastemansikoista kts. tuoremarjakiisselinohje
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti