Viherminttu
Raaka-aineet
| 1 | kesäkurpita |
| 150 g | halloumijuustoa |
| mustapippuria | |
| 1 | kananmuna |
| paistamiseen: | |
|---|---|
| oliiviöljyä | |
| lisäksi: | |
| rucolaa | |
| lime-jogurttikastiketta | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kastike turkkilaisesta jogurtista, limen mehusta ja kuoriraasteesta, sokerista, suolasta ja mustapippurista.
Raasta juusto ja kurpitsa karkealla terällä. Purista kurpitsaraasteesta nestettä pois. Sekoita muna mukaan ja mausta seos pippurilla.
Paista pihvit ohukaispannulla runsaassa öljyssä.
Tarjoile ja nauti!
