Juustoiset päärynäpiiraat

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

taikina:
200 g	rasvaa
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
5 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
	(ripaus suolaa)
täyte:
150 g	sinihomejuustomurua
1 tlk	päärynää valutettuna ja kuutioituna
Voiteluun ja pinnalle:
	munaa ja unikonsiemeniä

Nypi taikina tasaiseksi ja anna sen levätä jääkaapissa noin puoli tuntia.

Erota taikinasta sivuun n. 1/4.

Painele isompi osa noin 24 voideltuun muffinipellin syvennykseen, taputtele pohjille ja reunoille.

Täytä piiraat juustolla ja päärynänpaloilla, koristele taikinasuikaleilla.

Voitele, koristele ja paista 200 asteessa uunin alaosassa noin 15 min.