Raaka-aineet
pitkäjyväistä riisiä | |
currya | |
maggia | |
jauhettua valkosipulia | |
sipulia | |
chiliä | |
suolaa | |
vettä | |
jauhettuja rapuja | |
muskottipähkinäjauhetta | |
öljyä | |
tomaattia (tölkistä tai tuoretta) |
Ohje
Keitä pelkkää riisiä 15 minuuttia ja kaada lävikön läpi ja laita syrjään odottamaan. Paista sipulia kattilassa ja lisää tomaatti sipulin kuivuttua ja lisää chili, maggi ja curry yksi kerrallaan, sitten suola, jauhettu valkosipuli ja muskottipähkinä ja höyrytä. Lisää vähän vettä ja jätä kastike hetkeksi kiehumaan ja sitten lisää riisi. Jätä 20-25 minuutiksi riisin ja veden määrästä riippuen.