luigero
Raaka-aineet
| 600 g | jauhelihaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 rkl | korppujauhoja |
| 1 pss | ranskalaista sipulikeittoa |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 2 tl | kapriksia |
| kuivattua sipulia | |
| paprikamaustetta | |
| mustapippuria rouhittuna | |
| kurpitsan yms siemeniä | |
| 1/2 pkt | koskenlaskija-juustoa |
Jaa resepti
Ohje
Uuni 200C:een
Sekoita kaikki ainekset keskenään, paitsi koskenlaskija- juusto.
Voitela uunivuoka ja levitä n. puolet massasta pohjalle levyksi.
Leikkaa koskenlaskijasta n. 5mm-1cm siivuja ja laita niitä tasaisin välein pohjalevyn päälle.
Tämän jälkeen lopusta massasta tehdään siihen kupera kansi. Kastelemalla kädet vedellä, mössö ei tartu käsiin ihan heti.
Sen jälkeen vaan uuniin n. 1h, ja nauttimaan
Juustona toimii ainakin mielestäni parhaiten MUSTA koskenlaskija- juusto.
