RainbowWriter
Raaka-aineet
| palmuöljyä | |
| 2 | sipulia |
| 2 | maggia |
| jauhettua ogbonoa | |
| viipaloitua okraa | |
| jauhettuja rapuja | |
| chiliä | |
| mangalaa (kapakalaa) | |
| TAI | broileria |
| TAI | naudanlihaa |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi sipulit. Pese mangala varovasti vedessä ja suolassa. Sitten paista sipulit kattilassa palmuöljyssä. Lisää ogbono kattilaan ja paista sitä sipulin kanssa. Lisää vähän vettä muutaman minuutin päästä ja loput ainekset: chili, maggi, jauhetut ravut, suola. Lisää mangala ja jätä se valmistumaan ogbonon kanssa. Sitten lisää okra ja anna keiton hautua 5 minuuttia.
HUOMIO: Oikeaoppisesti nautittuna keitto syödään sormin, mannalla dipaten. Mannan ei ole tarkoitus puuroutua vaan sen tulee olla tarpeeksi kiinteää käsissä pyöriteltäväksi ja muokattavaksi :).
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti