Herkkusuu
Raaka-aineet
| 2 rkl | flora-levitettä tms. rasvaa |
| pieni pala naudanmaksaa | |
| 1 | Sipuli |
| 1-2 tl | pippurisekoitusta |
| ripaus kanelijauhetta ja kardemummaa | |
| suolaa | |
| 1 prk | tomaattisosetta (pieni purkki) |
| kuumaa vettä | |
| 1 | pieni kuivattu sitruuna tai pari teelusikallista sitruunanmehua |
| suurus: | |
|---|---|
| 2 dl | kylmää vettä |
| 1,5-2 rkl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sulata rasva wokkipannussa. Ruskista naudanmaksapalat ja sipulisilppu kevyesti. Lisää mausteet, tomaattisose, kuumaa vettä ja sitruuna.
Anna kiehua matalalla lämpötilalla (2-tasolla) kannen alla noin 30-45 minuuttia, kunnes maksa on kypsää.
Sekoita kylmä vesi ja vehnäjauhot tasaiseksi suurukseksi ja kaada se kastikkeeseen joukkoon. Lisää tarvittaessa vettä sen mukaan, kuinka paksua kastiketta haluat. Anna hautua vielä matalalla lämmöllä noin 5-10 minuuttia.
Tarjoile perunoiden kera.
