Raaka-aineet
3 dl | vettä tai laktoositonta maitojuomaa |
25 g | hiivaa |
1 tl | suolaa |
1,5 rkl | sokeria ( todellakin ruokalusikallista) |
2 rkl | öljyä |
3 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja |
3 dl | durumvehnäjauhoja |
pinnalle | |
---|---|
voiteluun vettä tai maitojuomaa | |
pinnalle seesaminsiemeniä |
Ohje
Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen (käytin vettä) , lisää suola, sokeri ja öljy.
Sekoita jauhot keskenään ja lisää ne nesteeseen.Alusta taikina kunnolla.
Kohota taikina kaksinkertaiseksi vedottomassa paikassa.
Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois, Pyöritä tangoksi ja jaa se kymmeneen palaan.
Pyörittele palat sämpylöiksi ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Kohota sämpylöitä vielä 15-20 minuuttia, voitele vedellä tai maidolla, vedä viilto päälle halutessasi ja ripottele seesaminsiemeniä pinnalle.
Paista 225 asteessa 10 min.
Todella helppotekoisia, yksinkertaisia ja maukkaita sämpylöitä.