Cannellonit

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

täyte
8-10 kpl	cannelloniputkia
300 g	jauhelihaa
1	sipuli hienonnettuna
2 dl	paloiteltuja herkkusieniä
100 g	sulatejuustoa (koskenlaskija)
1 tlk (70g)	tomaattipyrettä
1-2	valkosipulin kynttä murskeena
½ tl	oreganoa
½ tl	viherpippuria
	suolaa
pinnalle
1 tlk (1.25dl)	smetanaa
2 dl	kermaa
2 dl	juustoraastetta
	yrttisuolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kuumenna paistinpannu ja ruskista täytettä varten jauheliha. Lisää ruskistamisen lopulla sipulisilppu ja herkkusienet.

2. Lisää lihaseokseen sulatejuusto, tomaattipyre ja valkosipulit. Sekoittele aineksia pannussa kunnes juusto on sulanut. Mausta seos.

3. Voitele pitkänomainen uunivuoka. Täytä cannelloniputket yksitellen. Pidä putkia pystyssä uunivuoassa ja lusikoi täytettä niin paljon kuin putkeen mahtuu. Kallista putket vierekkäin vuokaan.

4. Sekoita smetanan joukkoon kerma, juustoraaste ja mausteet. Kaada seos rullien päälle.

5. Kypsennä ruokaa uunissa 225 asteessa noin 30min.