Raaka-aineet
5 dl | maitoa |
50 gr | hiivaa |
2 tl | suolaa |
4 dl | porkkanaraastetta |
2 dl | ruisjauhoja |
12-14 dl | hiivaleipävehnäjauhoja |
100 gr | voita |
Ohje
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola ja porkkanaraaste.
Alusta jauhot taikinaan ja viimeksi pehmeä voi.
Anna taikinan kohota n.puolituntia ja leivo taikina erimuotoisiksi sämpylöiksi. Kohota pellillä.
Paista 225 asteessa 12-15 min.
Tulee n. 25-30 kpl.