muari
Raaka-aineet
| 2 | edellispäiväistä vuokaleipää reunat poistettuna |
| kostutukseen: maitoa, kalalientä tai laimennettua viiniä | |
| Täytteeksi: | |
| 500 gr | savustettua kirjolohta tai muuta savukalaa |
| 150 gr | herkkukurkkua hienonnettuna |
| 250 gr | majoneesia |
| 200 gr | maustamatonta tuorejuustoa |
| sitruunamehua, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Asettele leipäviipaleet laudalle kostutetun voipaperin päälle 4-5 peräkkäin. Kostuta leipiä pullasudilla voidellen.
Perkaa kala ruodottomaksi ja nahattomaksi, hienonna haarukalla ja sekoita kala majoneesiin ja tuorejuustoon.
Lisää kurkut ja mausta seosta sitruunamehulla ja pippurilla.
Levitä täytettä leipäviipaleille reilusti, kokoa uusi kerros samoin.
Kääri kakku kelmuun ja anna maustua kylmässä kevyen painon alla seuraavaan päivään.
Koristele kakku tarjoilupäivänä.
Sivele pintaan majoneesia, asettele päälle tomaatinlohkoja, kurkkuviipaleita ja kylmäsavuatettuja kirjolohiviipaleita.
Sivuille voi painella juustoraastetta.
Leivän reunat kannattaa kuivata ja jauhaa korppujauhoksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti