Raaka-aineet
n. 800 g | uusia perunoita napakaksi keitettyinä ja kuutioituina |
1 | iso omena kuutioituna |
silputtua purjoa tai nippusipuleja | |
n. 100 g | fetajuustokuutioita |
tsatsiki: | |
---|---|
1 | kurkku |
200 g | turkkilaista jogurttia |
1-2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna |
2 tl | juoksevaa hunajaa |
1 tl | suolaa |
mustapippuria | |
ripaus | minttua |
Ohje
Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja painele siivilässä siitä neste pois.
Sekoita tsatsiki ja kääntele se salaattiainesten joukkoon.
Anna salaatin maustua jääkaapissa vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua.