Tsatsiki-perunasalaatti

5 annosta

Raaka-aineet

n. 800 g uusia perunoita napakaksi keitettyinä ja kuutioituina
1 iso omena kuutioituna
silputtua purjoa tai nippusipuleja
n. 100 g fetajuustokuutioita
tsatsiki:
1 kurkku
200 g turkkilaista jogurttia
1-2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
2 tl juoksevaa hunajaa
1 tl suolaa
mustapippuria
ripaus minttua

Jaa resepti

Ohje

Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja painele siivilässä siitä neste pois.

Sekoita tsatsiki ja kääntele se salaattiainesten joukkoon.

Anna salaatin maustua jääkaapissa vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit