muari
Raaka-aineet
| 1 | purjo hienonnettuna |
| 1 iso | punainen paprika kuutioina |
| 1 tlk(185g) | viipaloituja herkkusieniä valutettuna |
| 2 rkl | öljyä paistamiseen |
| 2 dl | puuroutumatonta riisiä |
| 4 dl | vettä+1 kalaliemikuutio |
| 0,5 tl | musta tai sitruunapippuria |
| 1 tl | currya |
| 1 pkt 400 g | Pakastekalaa |
| 100 g | kuorittuja katkarapuja |
| 200 g | pakasteherneitä |
| 1 nippu | tilliä silputtuna |
| 0,5 tl | suolaa |
| koristeeksi: | |
|---|---|
| sitruunalohkoja ja kokonaisia katkarapuja. | |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta vihannekset öljyssä, lisää joukkoon riisi ja kuullota.
Mausta seos pippurilla ja currylla ja kaada päälle kalaliemi.
Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 20 min.
Lisää kypsennyksen loppuvaiheessa kuutioitu kala, herkkusienet ja lopuksi katkaravut ja herneet.
Päälle tilliä. Lisää tarvittaessa suolaa.
Jos haluat keltaisempaa Paellaa, laita kurkumaa tai sahramia valmistusvaiheessa.
Koristele sitruunalohkoilla ja ravuilla.
