Raaka-aineet
1 lt | vettä |
1-2 | yrttimaustekuutiota (timjami&basilika) |
6-8 | perunaa kuutioina |
4 | porkkanaa pieninä kuutioina |
1 pussi | pakastettuja liemijuureksia |
1 | kesäkurpitsa ohuina puolikuu-siivuina |
1 pussi | herneitä tai maissia |
kevätsipulia, hienonnettuna | |
makaronia, rakettispagettia, nuudelia | |
Provencen yrttejä |
Ohje
Kiehauta vesi ja liemikuutio. lisää liemeen perunat, porkkanat ja liemijuurekset.
Kun juurekset ovat melkein kypsiä, lisää kesäkurpitsa ja herneet tai maissi ja kevätsipuli.
Jos haluat sekoita mausteeksi tahna jossa on hienonnettuna basilikaa, valkosipulia, raastettua parmesaania, oliiviöljyä ja mustapippuria.
Keittoon voi lisätä pastaa tai paloiteltuja nakkeja tai kevytbalkanmakkaraa,