tumpe
Raaka-aineet
| n5oog | hirven luullinen (lapapala) |
| 700g | possun niskaa (kasleria) |
| 12kpl | perunoita |
| 2-3kpl | sipulia |
| 4-5 kpl | porkkanaa |
| 3-4 | lehteä lipstikkaa |
| puolikas | oksa kirveliä |
| 10-12 | kokonaista mustapippuria |
| suolaa | |
| tupsu | persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
kuori ja lohko sipulit lisää hirven liha luineen kattilaan
lisää vettä liha saa peittyä reilusti kiehauta ja kuori vaahto pois pinnalta
lisää 1rkl suolaa sipulit,pippurit ja yrtit ja anna kiehua hiljakseen 1-1,5h
sillävälin kuorit ja paloittelet porkkanat ja perunat ja possun liha sopiviks kuutioiks
kun hirvipala alkaa irrota luista nosta jäähtymää
lisää porkkanat perunat ja possun lihat liemeen ja jatka keittämistä tunnin verran
irrota hirven lihat luista ja pieni sopiviksi
lisää lihat keittoon ja anna porista hiljaksee että possukin on mureaa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti