muari
Raaka-aineet
| 2 | keltuaista |
| 2 rkl | sokeria |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 2 d | kuivaa valkoviiniä |
| 100 g | kirjolohen mätiä |
| 2 | valkuaista kovana vaahtona |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa keltuaiset ja mausteet kulhossa.
Pane kulho kiehuvaan vesihauteeseen ja jatka vatkaamista lisäten viiniä vähitellen joukkoon.
Sekoita mäti ja valkuaiset vasta tarjoiluvalmiiseen kastikkeeseen.
Lusikoi kastiketta kirjolohimoussen päälle ja tarjoa loppu eri astiasta.
Mätisabayon ei kestä seisottamista, tee se viimeiseksi.
Kirjolohimoussen resepti pöytälaatikossani ja keittokirjassa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Lohimousse
