Raaka-aineet
2 viipaletta | brassi häränulkofilettä |
punapippuria, viherpippuria, mustapippuria | |
suolaa | |
paistamiseen voi+öljy |
Ohje
Murskaa pippurit, suurinpiirtein yhtäpaljon kutakin. Leikkaa lihasta siivu, mutta älä irtipoikki, seuraava siivu irti jne. Nuiji lihat. Ripottele reilusti pippurimurskaa lihoille, painele vielä vähän. Paista voi-öljy seoksessa. Mausta suolalla.
Lisänä Peruna-vihanneslaatikko ja gratinoitu parsakaali.