Perjantain mustikkapiiras

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

250 gr margariinia
3 dl sokeria
1 iso kananmuna
2 dl kaurahiutaleita
1 dl ruisjauhoa
2 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
täyte
mustikoita
n. 3 rkl fariinsokeria
n. 2 rkl perunajauhoja

Jaa resepti

Ohje

  • Sekoita margariini ja sokeri muruisaksi "vaahdoksi".
  • Sekoita omassa kulhossa jauhot , hiutaleet ja leivinjauhe, lisää muna lopuksi.
  • Yhdistä seokset ->sekoita

 

  • Voitele vuoka
  • Painele taikina vuoan reunoille ja pohjalle
  • Pyöräytä omassa kulhossa lusikalla mustikat perunajauhoissa ja heitä sekaan fariinisokeri
  • Heitä tämän jälkeen mustikkatäye piirakkataikinan päälle
  • Paista uunissa 200 astetta 30 minuuttia tai niin, että taikina on kullanruskea

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 2 Helppo sitruunainen mustikkapiiras
  • 21 7 Mamman mustikkapiiras
  • 4 0 Helin mustikkapiiras
  • 0 0 Paistettu mustikkajuustokakku
  • 52 10 Vaniljainen mustikkapiiras
  • 0 0 Hyydytetty luumukakku

Kommentit

Nadjuska
Resepti syntyi omasta päästäni, kun en mieleistäni ensin löytänyt nopealla selauksella mistään. Jos itseä saa kehua, niin ylistän leivontataitojani täydellä teholla. Piirakka oli suussasulavaa. Koska katson aina silmämääräisesti taikinat ja täytteet ovat jauhojen suhteet vain suuntaa antavia, mustikoita meni ehkä puolilitraa tähän.