Katili
Raaka-aineet
| 400-500 g | jauhelihaa |
| 1 pss | makaroneja |
| 1 | Sipuli |
| 1 pkt | Koskenlaskija sulatejuustoa, voimakas |
| 2 | kananmunaa |
| 5 dl | maitoa |
| n. 1 rkl | vasikanlihafondia |
| mielimausteita jauhelihan maustamiseen | |
| halutessasi 1dl pakastemaissia |
Jaa resepti
Ohje
Laita makaronit kypsymään. Kuori ja pilko sipuli. Paista sipuli ja jauheliha. Mausta jauheliha mieleiseksi (huomaa että fondi on suolaista!!). Lisää Koskenlaskija nokareina jauhelihan joukkoon ja anna sulaa. Jos haluat laittaa maissia, lisää se tässä vaiheessa. Kun makaronit on kypsiä, valuta lävikössä, älä huuhtele. Sekoita makaronit ja jauheliha-Koskenlaskija sekoitus vaikkapa kattilassa keskenään. Tee munamaito: laita astiaan 5 dl maitoa (jos käytät mausteena veteen liotettua lihaliemikuutiota, vähennä liemen määrä maidon määrästä) ja riko munat joukkoon. Sekoita niin että munien rakenne hajoaa. Lisää fondi ja sekoita. Kaada makaroni-jauheliha sekoitus vuokaan ja siihen päälle lorautat munamaidon. Paistele 175 asteessa noin tunnin verran.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti