10 884
10 884

Israelilaiset falafelit

Raaka-aineet

1 tlk kikherneitä suolaliemessä
1 sipuli silputtuna
1 ruukku tuoretta persiljaa silputtuna
1 ruukku tuoretta korianteria silputtuna
4 valkosipulin kynttä
0,5 tl cayennepippuria
2 tl juustokuminaa
1 tl suolaa
1 tl ruokasoodaa
ripaus jauhettua kardemummaa
0,5 tl mustapippuria
jauhoja (tarvittaessa) seoksen sakeuttamiseen
öljyä paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kaikki aineet tehosekoittimessa tasaiseksi taikinaksi. Muovaa taikinasta palloja. Jos taikina on liian löysää, lisää jauhoja. "Oikeaoppisesti" pallerot tulisi uppopaistaa öljyssä, mutta ne voi myös paistaa uunissa (225 C n. 20 min).

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 5 0 Israelilaiset tahini-mantelikeksit
  • 5 3 Falafel pyörykät
  • 2 0 Kevyet falafelit
  • 8 0 Falafelpyörykät
  • 1 0 Täyttävät punajuurikikhernepihvit tai -pullat

Kommentit

mata
Tarjoa pita-leipien, salaatin, tahinin ja hummuksen kera.