Raaka-aineet
1 tlk | kikherneitä suolaliemessä |
1 | sipuli silputtuna |
1 ruukku | tuoretta persiljaa silputtuna |
1 ruukku | tuoretta korianteria silputtuna |
4 | valkosipulin kynttä |
0,5 tl | cayennepippuria |
2 tl | juustokuminaa |
1 tl | suolaa |
1 tl | ruokasoodaa |
ripaus jauhettua kardemummaa | |
0,5 tl | mustapippuria |
jauhoja (tarvittaessa) seoksen sakeuttamiseen | |
öljyä paistamiseen |
Ohje
Sekoita kaikki aineet tehosekoittimessa tasaiseksi taikinaksi. Muovaa taikinasta palloja. Jos taikina on liian löysää, lisää jauhoja. "Oikeaoppisesti" pallerot tulisi uppopaistaa öljyssä, mutta ne voi myös paistaa uunissa (225 C n. 20 min).
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti