Raaka-aineet
1 pkt | Seitifileitä (pakaste, esim.findus) |
1 pieni | chilipalko |
2 tl | suolaa |
6 kynttä | valkosipulia |
2 | sipulia |
½ dl | kylmää vettä |
maun mukaan | pippurisekoitusta myllystä |
Ohje
Sulata seitifileet. Poista chilipalkosta siemenet ja hienonna. Pilko sipulit, kuullota chilin kanssa pannulla. Anna seoksen jäähtyä.
Nakkaa ainekset suolaa ja vettä lukuunottamatta monitoimikoneeseen; anna myllätä hetki ja lisää suola ja jääkylmä vesi. Työstä massaa vielä hetki.
Taputtele pihveiksi korppujauhoissa ja paista uunissa 200 asteessa n.20-30min.kunnes pihvit ovat kiinteitä ja kullanruskeita.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 1 3 Raikas perunamuussi