Silke
Raaka-aineet
| leipä | |
|---|---|
| 500 g | tumma leipä (gluteeniton bio rustico schnitzer) |
| kosteus | |
| 100 ml | maitoa |
| 50 ml | oliiviöljyä |
| 1. kerros täyte | |
| 1/4 | kurkku |
| 250 g | tzasiki |
| musta pippuria | |
| oreganoa | |
| 2. kerros täyte | |
| 100 g | fetajuustoa |
| 4 kpl | musta oliivia (leikata sen tosi pieni) |
| 60 g | turkkilainen jogurtti |
| 50 g | valkosipulia tuorejuustoa |
| "roiskerappaus" | |
| 50 g | valkosipulia tuorejuustoa |
| 250 g | tuorejuustoa mausteton |
| 80 g | creme fraiche (ranskan kermaa) |
| koriste | |
| 4 kpl | pieni tomaatia |
| tuore oregano | |
| 8 | kurkkuviipale |
| pari | herne ytimä |
| vähän | vihreä paprika (noin 1/8 paprika) |
| 1/2 | pieni sipulia |
| 2 | oliivia |
| 2 rkl | salaatifetakuutiota |
| 1 tl | pinjansiemen |
| musta pipppuria | |
Jaa resepti
Ohje
Kakku on paras jos se kakku voi vetäytya yön yli jääkaapissa.
Ohje:
(1) Leikata kaikki täyte vihanneksia pienen pallolle.
(2) Valmista täyte 1. Sekoita aineet kulhossa.
(3) Valmista täyte 2. Sekoita aineet erlaien kulhossa.
(4) Leikkaa leipälevyistä reunat pois. Ja leikkaa leipää 2 x viisi levyille (jos sinä ostaa erilainen leippää, sinulle on viisi leipä-kerrokseet).
(5) Sekoita oliiviöljyä ja maitoa. Kostuta viipaleet lusikka apuna käyttäen.
(6) Laita sen kelmun päällä.
(7) Levitä 1/2 1. täytteestä leipälevyille ja peitä uudella leipäkerroksella (muista kostuta).
(8) Levitä 1/2 2. täytteestä leipälevyille ja peitä uudella leipäkerroksella (muista kostuta).
(9) Levitä 1/2 1. täytteestä leipälevyille ja peitä uudella leipäkerroksella (muista kostuta).
(10) Levitä 1/2 2. täytteestä leipälevyille ja peitä uudella leipäkerroksella (muista kostuta).
(11) Kääri valmis voileipäkakku kelmun sisään ja anna kakun vetäytyä yön yli jääkaapissa. Aseta päällä kevyt paino (esim. voipaketti).
(12) Leikka kakun reunat tasaisiksi ja levitä "roiskerappaus" reunoilla esim. kakkulapion avulla.
(13) Koristele kakku.
Tärkeä: Leikka kakku sahalaitainen veitsin avulla!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti