Raaka-aineet
4 | perunaa |
400 g | siskonmakkarapaketti |
100 g | mangoldia |
1 | porkkana, iso |
1 | Sipuli |
1 | valkosipulinkynsi |
10 cm | purjoa |
1 | kasvisliemikuutio |
2 | laakerinlehteä |
kokonaisia valko- ja mustapippureita | |
persiljaa, ruohosipulia |
Ohje
Laita noin litraan vettä kiehumaan kasvisliemikuutio ja mausteet. Kuori ja paloittele kasvit, paitsi purjo ja mangoldi, laita kiehumaan. Leikkaa siskonmakkarat saksilla kiehuvaan keittoon. Lisää suikaloitu purjonpätkä ja paloiteltu mangoldi. Lisää persilja ja ruohosipulisilppu. Lisää vettä tarpeenmukaan. Tarkista maku.
Paras tietysti olisi jos keiton malttaisi jättää huomiseen, koska se on parhainta lämmitettynä.