Raaka-aineet
maustamattomia broilerin rinta paloja | |
tuoretta reilunkaupan ananasta | |
halloumi juustoa | |
sveet chili kastiketta | |
merisuolaa | |
marinaadi: | |
---|---|
oliivi öljyä | |
sitruunan mehu | |
valkosipulia | |
mustapippuria | |
merisuoilaa | |
yrttejä |
Ohje
Sekoita marinaadi ainekset. pilko broilerit n. 5x5cm paloiksi ja laita marinoitumaan pariksi tunniksi. Laita grilli vartaisiin paloiteltua ananasta, halloumi juustoa ja broilerin paloja, kypsennä mielellään hiiligrillissä kypsiksi valele loppuvaiheessa chilikastikkeella.