Raaka-aineet
n. 150g | savupekonia |
n. 1kg | kaali |
3 | porkkanaa |
1 | valkosipulinkynsi |
1 | kasvisliemikuutio |
½ tl | mustapippuria |
1 rkl | soijakastiketta |
1 rkl | siirappia |
ripaus | chilijauhetta |
ruokaÖljyÄ |
Ohje
Kuori,pese ja viipaloi porkkanat ohuiksi viipaleiksi.pilko kaali ja pekoni.Kuori ja hienonna valkosipulin kynsi.Silppua sipuli varsineen.Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja lisää pekonisilppu,sipuli ja valkosipuli.Ruskista aineksia hieman ja lisää suikaloitu kaali.Lisää mausteet ja siirappi.Lisää pataan hiukan vettä,n.1-1½dl sekä liemikuutio.Keitä kannen alla hiljaisella tulella kunnes porkkanat ovat kypsiä.