quid
Raaka-aineet
| 1 kg | perunoita |
| 1 | punasipuli tai sipuli tai purjo tai kevätsipulia |
| 1 | maustekurkku tai pikku purkki kaprista |
| 1 | (hapahko) omena |
| Perunoille: | |
| 1 nokare | (liha- tai kasvis)liemikuutiota |
| 1 dl | kuumaa vettä |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 rkl | viinietikkaa |
| 3 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| pippuria | |
| reilusti | persiljaa (ja/tai muita tuoreita yrttejä, esim. oreganoa, lipstikkaa, ruohosipul |
Jaa resepti
Ohje
Keitä perunat. Kuori ne lämpiminä. Paloittele.
Kaada lämmin lihaliemi lämpimille perunoille. Anna vetäytyä hetki.
Silppua sipuli. Paloittele omena. Pilko kurkku. Sekoita nämä perunoihin.
Sekoita kastike ja mausta se (tuoreilla) yrteillä. Sekoita salaattiin. Anna vetäytyä viileässä.
