Keskikesän makkarakeitto

3 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

290 g hk-sininen (tai muu makkara, siis yksi pötkylä)
8 kpl varhaisperunaa
2 kourallista ruohosipulia silputtuna
1/4 kourallista tuoretta rakuunaa
2 kpl lihaliemikuutioita
1,5 l vettä
0,5 kpl maustekurkkua
1 ripaus mustapippuria ja suolaa

Jaa resepti

Ohje

Mittaa vesi kattilaan ja heitä sekaan lihaliemikuutiot. Kiehauta. Lisää kuutioidut, kuoritut perunat, pippuri ja rakuunan lehdet. Perunoiden kiehuessa ruskista kuutioidut makkaran palat. Kun perunat alkavat olla kypsiä lisää sekaan makkara, silputtu ruohosipuli ja puolikas kuutioitu maustekurkku. Anna vielä kiehahataa hetken. Tarkista suola ja lisää tarvittaessa. Valmis.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Tekopiispa
Anna keiton jäähtyä hiukan niin maut tulevat paremmin esiin.