Raaka-aineet
2 dl | vettä, kädenlämpöistä |
25 g | hiivaa |
1 tl | suolaa |
1 dl | sämpyläjauhoja |
4 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja |
2 rkl | öljyä |
Ohje
Sulata hiiva veteen, Lisää suola ja öljy.
Lisää jauhoja vähän kerrallaan ja vaivaa taikina kiinteäksi palloksi.
Nostata kaksinkertaiseksi.
Taikinasta tulee kaksi n.25 cm halkaisijaltaan, pizzaa tai yksi uunipellillinen..