Sannuska
Raaka-aineet
| 25 g | tuorehiivaa |
| 3 dl | maitoa |
| 1 tl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 7 dl | vehnäjauhoja |
| 50 g | sulatettua voita |
| pinnalle: | |
|---|---|
| kananmunaa | |
| tilkkavettä | |
| seesaminsiemeniä | |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola ja yli puolet vehnäjauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
Vaivaa loput jauhot taikinaan käsin. Lisää viimeisen jauhoerän yhteydessä voisula. Anna taikinan kohota liinan alla 1/2h.
Kumoa taikina jauhotetulle työpöydälle. Jaa taikina kahteen osaan. Muotoile palat tasaisiksi pötköiksi ja jaa molemmat 10 osaan. Pyörittele. Anna kohota uunipellillä liinan alla 20 min.
Lisää sekoitetun munan joukkoon 1tl vettä ja voitele sämpylät. Ripottele pinnalle seesamin siemeniä. Paista 225 asteessa, keskitasolla, 12-15 min. Peitä liinalla ja muovilla.
