picoul
Raaka-aineet
| jauhelihatäyte | |
|---|---|
| 200 g | jauhelihaa |
| 1/2 | paprika |
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 3 rkl | tomaattimurskaa |
| 1,5 dl | vettä |
| 1/2 puskaa | tuoretta basilikaa |
| 1 tl | oreganoa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 75 g | emmental-juustoa |
| 2/3 pkt | cannelloni-putkia |
| cannellonien päälle | |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1/2 puskaa | tuoretta basilikaa |
| 1 tl | suolaa |
| 75 g | emmental-juustoa |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha pannussa. Lisää pilkotut paprika, sipuli ja valkosipuli, ja paista seosta noin 5 min. Lisää vesi, 3 rkl tomaattimurskaa ja lihaliemikuutio. Lisää lopuksi basilika, oregano ja mustapippuri, ja anna seoksen kiehua hiljalleen hellan keskilämmöllä noin vartti. Anna täytteen jäähtyä.Kun täyte on jäähtynyt, lisää siihen 75 g Emmental-juustoa (muukin vahvan makuinen juusto käy). Täytä Canneloni-putket jauheliha-kasvis-täytteellä (joko käsin tai pikkulusikalla) ja lado ne lasagnevuokaan yhdeksi kerrokseksi.Sekoita keskenään tomaattimurska, ruokakerma, basilika ja suola, ja kaada seos cannellonien päälle. Ripottele lisäksi juusto päällimäiseksi vuokaan ja paista uunissa alatasolla 225 asteessa 20-30 min.
