Raaka-aineet
200 gr | kaurakeksejä |
100 gr | voita sulaa |
170 gr | taloussuklaata |
0,5 dl | tummaa rommia |
400 gr | tuorejuustoa, appelsiinilla maustettua |
1-1,5 dl | sokeria |
2 tl | vanilliinisokeria |
2 d | Ranskankermaa |
4 | munaa |
Ohje
Hienonna keksit ja lisää joukkoon sula voi. Painele taikina voideltuun irtopohja vuokaan ja pane jääkaappiin
Paloittele suklaa, laita se rommin kanssa kattilaan vesihauteeseen ja kuumenna seosta rivakasti sekoittaen, kunnes suklaa on liuennut rommiin.
Vatkaa juusto, sokerit, ja ranskankerma yhteen, lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.
Yhdistä puolet juustoseoksesta suklaaseen, kaada seos pohjan päälleja pane päällimmäiseksi vielä juustokerros.
Paista 180 asteessa n. tunti.
Koristele jäähtynyt kakku suklaarouheella.