Raaka-aineet
kesäkurpitsa | |
400 g | jauhelihaa |
1 | tomaatti |
1 purkki | herkkusieniä |
100 g | koskenlaskija sulatejuustoa |
suolaa | |
musta- ja valkopippuria | |
sweet chili-kastiketta | |
juustoraastetta |
Ohje
- Halkaise kesäkurpitsa ja ripottele pinnalle hieman suolaa. Suola imee itseensä turhaa nestettä.
- paista jauheliha pannulla, mausta suolalla ja pippurilla.
- lisää joukkoon sweet chili-kastiketta ja herkkusienet.
- lisää sulatejuusto ja anna seoksen hautua, juusto kiinteyttä seosta kivasti
- täytä kurpitsat seoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
- paista uunissa 200 asteessa noin 25minuuttia
Tarjoile kurpitsat sellaisenaan tai esim. salaatin kanssa.