naija
Raaka-aineet
| 600-700 g | porsaan sisäfilettä |
| 1 tölkki | säilöttyä mangoa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 | hienonnettu sipuli |
| 2 rkl | mangochutneyta |
| 2 tl | tomattipyrettä |
| 2 tl | soijaa |
| 1 rkl | etikkaa |
| 1½ tl | maissitärkkelystä |
| 1½ dl | lihalientä |
Jaa resepti
Ohje
Putsaa filee ja laita 200 asteiseen uuniin n 1½ tunniksi, valellen mangoliemellä paiston aikana.
Kuumenna öly pannulla ja ruskista sipulit siinä n 3 min. Paloittele 4-5 mangoviipaletta ja lisää pannulle.Lisää myös muut ainekset paitsi tärkkelys ja lihaliemi.Kypsennä noin 3 min. Sekoita tärkkelys ja lihaliemi tahnaksi, sekoita joukkoon anna kiehua vielä n 2 min.
Tarjoile file kastikkeen ja riisin kanssa, koristele lopuilla mangoviipaleilla.
Maistele makuja ja lisää tarvittaessa fileeseen vaikka suolaa ym mieluisia makuja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti