FutoMaki
Raaka-aineet
| * Kuhaa, haukea, ahventa | |
| nahallisena valinnan mukaan, mutta ei pyrstöpaloja | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3 rkl | sokeria |
| 3 rkl | mirin (makeaa sakea) |
| 1 dl | vettä |
| 1 dl | soijakastiketta |
| 1 dl | sakea tai kuivaa valkoviiniä |
| Lisäksi: | |
| vihreää parsaa | |
| suolaa | |
| vettä | |
Jaa resepti
Ohje
Puhdista nahalliset kalafileet ja leikkaa annospaloiksi. Sekoita kulhosa kastikkeen aineet ja kaada paistinpannulle (kannelliselle). Kuumenna kastiketatta, kunnes kiehuu ja anna kiehua n 3 - 5 minuuttia hiljallen. Aseta kalat nahkapuoli ylöspäin pannulle ja sulje kannella. Anna kalojen paistua nesteessä kypsäksi, mutta varo, etteivät mahdollisesti pala. Nyt keitä puhdistetut parsat suolatussa vedessä kypsäksi. Aseta kala ja keitetyt parsat kauniisti kulhoon tai vadille ja lorauta hiukan kastiketta päälle. Syödään lämpöisenä japanilaisen riisin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti