495 262

Jauheliha-perunavuoka

Name: Jauheliha-perunavuoka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7 annosta
Ingredients: 400g naudan paistijauhelihaa; 1kg perunasuikaleita tai perunasipulisekoitus (iso pussi); 2,5dl valio ruokakerma, 3 juustoa (10%) tai muuta ruokakermaa; 2,5dl vettä; 1kpl lihaliemikuutio; grillausmaustetta; Paistamiseen rasvaa; (sipulia, valkosipulia, jollet käytä perunasipulisekoitusta)

7 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

400 g	naudan paistijauhelihaa
1 kg	perunasuikaleita tai perunasipulisekoitus (iso pussi)
2,5 dl	valio ruokakerma, 3 juustoa (10%) tai muuta ruokakermaa
2,5 dl	vettä
1 kpl	lihaliemikuutio
	grillausmaustetta
	Paistamiseen rasvaa
	(sipulia, valkosipulia, jollet käytä perunasipulisekoitusta)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita jauheliha kuumalle pannulle ja mausta pinta reilusti grillausmausteella (tms. haluamallasi maustesekoituksella). Paloittele sipulit joukkoon ja ruskista. Lisää sekaan 2,5dl vettä ja ruokakerma, murenna sekaan lihaliemikuutio ja anna kiehahtaa.

Voitele vuoka ja laita vuokaan perunasipulisekoitusta ja kastiketta vuorotellen ja sekoittele keskenään.

Laita 200 asteiseen uuniin/ n. tunti.

(Painele pintaa paistamisen välillä kuivumisen välttämiseksi esim. lusikalla niin että nestettä tulee pintaan)

Voit käyttää tähän myös maustamatonta ruokakermaa ja esim. juustonloput raastettuna (esim. edamia ja hieman lisäksi vaikkapa parmesan-muruja jos kaapista löytyy, raejuustoa tms.), lisää ne kastikkeeseen, halutessasi voit tehdä myös juustokuorrutuksen