Elluv
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 300 g | tasangon sitruuna pikkuleipiä |
| 100 g | huoneen läpöistä rasvaa |
| täyte | |
| 1 prk | valio lohkeavaa sitruuna jugurttia |
| 1 prk | valio appelsiini tuorejuustoa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 4 | liivatelehteä |
| 2 rkl | kiehuvaa vettä |
| päällinen | |
| 2 prk | mandariinilohkoja |
| 2 dl | mandariinilohkojen sokerilientä |
| 3 | liivatelehteä |
| 2 rkl | kiehuvaa vettä |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa sitruunakeksit kulhossa pieniksi ja lisää sekaan huoneenlämpöinen voi. Levitä seos irtopohjavuokaan Laita pohja jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
Sekoita sekaisin jugurtti, tuorejuusto ja sitruunamehu.
Laita liivatelehdet 5min kylmään veteen ja vatkaa sillävälin kuohukerma.
Ota liivateet pois vedestä ja puristele kuiviksi. Lisää ne kiehuvan veden sekaan. SEKOITA HYVIN! Heti tämän jälkeen lisää jugurtti seos.
Lisää kerma seokseen ja nostele sekaisin (älä vatkaa).
Kaada valmis täyte pohjan päälle ja laita 2-3h jääkaappiin.
Kun Täyte on täysin hyytynyt valmista päällinen.
Laita liivatteet kylmään veteen.
Valuta mandariinilohkojen sokeriliemet erilliseen astiaan myöhempää käyttöä varten. Asettele kakun päälle mandariinilohkot.
Lämmitä vesi kiehuvaksi ja lisää veteen liivatteet. Kaada vesiliivateseos sokeriliemen sekaan ja sekoita hyvin.
Lisää sokeriliemi kakun päälle ja anna hyytyä yön yli jääkaapissa
