Yksinkertainen hiivaleipä

2 annosta 1,5 - 2 h

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

5 dl	Nestettä suosittelen vettä (itte oon tehny aina veteen)
30 g	Hiivaa tai 1pss kuivahiivaa tai katso peketin sivusta
2 tl	suolaa
1 rkl	siirappia
n. 8 dl	vehnäjauhoja
n.3 dl	Siemeniä esim. auringonkukansiemeniä
½ dl	Öljyä tai sulaa margariiniä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Lämmitä neste käden lämpöiseksi (n. 37 astetta) jos käytät kuivahiivaa niin n. 42-43 astetta. Ja liuota sinne hiiva. Jos käytät kuivahiivaa lisää ne jauhoihin[br]2.Lisää veteen suola,siirappi ja osa jauhoista.Vatkaa.Lisää vielä siemenet ja vatkaa.Jos et käytä siemeniä voit lisätä niitten tilalle jauhoja[br]3. Taikina on kohotus valmis kun se on kimmoisaa eikä lian kovaa. [br]4. Kohota taikinaa esim. mikroaaltouunissa n. 30 min[br]5. Levitä hiukan jauhoja leivonta alustalle ja nujerra taikinasta ilmakuplat pois.[br]6. Leivo taikinasta 2 leipää[br]7. Kohota vielä n. 10 min ja voitele sen jälkeen vedellä jotta leivistä tulee rapeat ja ripottele päälle siemeniä.Paista 200-asteessa n. 30 min kunnes pinta on ruskea ja pohjasta kuuluu kumina kun siihen koputtaa.