Raaka-aineet
1/2 | kaalia ohuina suikaleina |
1 tl | suolaa |
0,5 tl | rouhittua valkopippuria |
1 ripaus | etikkaa |
250 g | fetajuustoa |
1 d | oliiveja |
1 | paprika kuutioituna |
0,5 ruukkua | oreganoa silputtuna |
0,5 d | oliiviöljyä |
Ohje
Laita kaalisuikaleet sekoituskulhoon, mausta suolalla, pippurilla ja etikalla. Sekoita hyvin.
anna maustua huoneenlämmössä 2 tuntia.
Valuta kulhoon tullut liemi pois.
Lisää paloiteltu feta, oliivit, paprika, oregano ja öljy.
Sekoita kevyesti.
Laita salaatti tarjoiluastiaan, nauti hyvän leivän ja maustetun tuorejuuston tms. kera.