Kesäinen lohiannos

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kpl lohifilee
uusia perunoita
½ varhaiskaali
kermaviilikastike
200 g kermaviili
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1 tl sinappia
1 kpl kevätsipulia
1 tl sitruunatiivistettä

Jaa resepti

Ohje

Keitä uudet perunat. Kypsennä paloiteltu varhaiskaali höyrykattilassa. Molemmissa kestää n. 20min.

 

Kastike:

Lisää kermaviiliin suola, sokeri, sinappi, sitruunatiiviste ja silputtu kevätsipuli. Anna tekeytyä jääkaapissa hetki

 

Mausta lohi suolalla ja sitruunapippurilla. Kypsennä grillissä, käytä reilusti rypsiöljyä kypsennyksessä. (Grilli ei saa olla liian kuuma kypsentäessä.)

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 4 Kesäinen kasvispyttis
  • 3 4 Kesäinen perunasalaatti
  • 0 0 Kesäinen salaattipizza
  • 4 2 Kesäinen sillilautanen
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa

Kommentit