Miinapiina
Raaka-aineet
| 1 kpl | lohifilee |
| uusia perunoita | |
| ½ | varhaiskaali |
| kermaviilikastike | |
|---|---|
| 200 g | kermaviili |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 1 tl | sinappia |
| 1 kpl | kevätsipulia |
| 1 tl | sitruunatiivistettä |
Jaa resepti
Ohje
Keitä uudet perunat. Kypsennä paloiteltu varhaiskaali höyrykattilassa. Molemmissa kestää n. 20min.
Kastike:
Lisää kermaviiliin suola, sokeri, sinappi, sitruunatiiviste ja silputtu kevätsipuli. Anna tekeytyä jääkaapissa hetki
Mausta lohi suolalla ja sitruunapippurilla. Kypsennä grillissä, käytä reilusti rypsiöljyä kypsennyksessä. (Grilli ei saa olla liian kuuma kypsentäessä.)
