CANAPE 17.

Raaka-aineet

taysjyvaleipasiivuja
hyvää oliiviöljyä
ripaus merisuolahiutaleita
ripaus mustapippuria myllystä
rucolan lehtia
leikkeleet: (kaikki pieneksi silputtuna)
*pastrami
*salami
*mortadella
reilusti tuoretta lehtipersiljaa, pieneksi silputtuna
tilkka Ranskankermaa

Jaa resepti

Ohje

1. Poista leipaviipaleista kuoret ja kaulitse viipaleet ohuiksi. Ota viipaleista muotilla pienia pyoryloita. Laita leipapyorylat uunipellille ja ripottele paalle oliivioljya, seka suolaa ja pippuria. Kayta leipia kuumassa uunissa, kunnes vahan ruskistuvat. Jaahdyta.

2. Sekoita lihaleikkelesilppu keskenaan persiljan ja kerman kanssa. Lisaa kermaa vain tilkka kerrallaan, kunnes saat juuri koossa pysyvan massan.

3. Aseta rucolan lehti leipapalasen paalle ja lisaa paalle (ehka muotin avulla) lihamassa. Tarjoa huoneenlampoisena, jolloin maut tulevat parhaiten esiin :)

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 2 Canape 27.
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 5 3 Canape 23.
  • 2 1 Canape 32.
  • 1 1 CANAPE 34. kana
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike

Kommentit

minna bunce