White Trash
Raaka-aineet
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 175 g | huoneenlämpöistä voita |
| 2 | munaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 200 g | vadelmia |
Jaa resepti
Ohje
Pohjataikina: Mittaa vehnäjauhot, sokeri ja vaniljasokeri, lisää voi nokareina ja sekoita taikinaksi. Painele taikina korkeareunaiseen piirasvuokaan (23 cm) pohjalle ja reunoille.
Esipaista 200 asteisessa uunissa 12-14 minuuttia.
Valmista vadelmatäyte: Vaahdota munat ja sokerit kuohkeaksi. Sekoita joukkoon jauhot ja viimeiseksi vadelmat jotka saavat olla hieman jäisiä.
Kaada vadelmataikina esipaistetulle taikinalle ja laita vuoka takaisin uuniin. Vähennä lämpö 175 asteeseen. Paista 40 minuuttia.
Tarjoa kunnolla jäähtyneenä ja tomusokerilla puuteroituna.
Ohje Anna Bergenströmin "Pienestä kakkukirjasta"
