irmelif
Raaka-aineet
| 3 rkl | sinappia |
| 1 | munankeltuainen |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 | maustemitta suolaa |
| 0,5 | maustemittaa valkopippuria |
| 1 tl | viinietikkaa |
| 1 dl | rapsiöljyä |
| 1 dl | hienonnettua tilliä |
| 1 dl | ranskankermaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kulhossa sinappi, keltuainen, sokeri, suola, pippuri ja viinietikka. Lisää öljy ensin hyvin hitaasti koko ajan vatkaten, käytä sähkövispilää. Hetken kuluttua voit laittaa öljyä nopeammin, mutta ole varovainen, jos laitat öljyn liian nopeasti se saattaa leikata.
Viimeksi sekaan tilli ja ranskankerma jotka antavat kastikkeelle oikean maun ja konsistensin. Kastike sopii kalalle erityisesti graavilohelle ja tarjoillaan aina kylmänä
