Borssikeitto sävellellen

Name: Borssikeitto sävellellen
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 7 annosta
Ingredients: 1/2 valkokaalia suikaleina; 2isoa keitettyä punajuurta raasteena; 2isoa etikkapunajuurta, suikaleina tai raasteena; (tuoretta punajuurta hienona raasteena); 1dl punajuurilientä; 2 porkkanaa suikaleina tai raasteena; 2-3 lehtisellerin vartta ohuina viipaleina; 2 sipulia silputtuna; 2 valkosipulin kynsi kuorittuna ja murskattuna; 2...rkl etikkaa; 1-2 laakerinlehteä; 10kpl valkopippuria+mustapippureita+maustepippureita; 1-2rkl hienonnettua liperiä; 3-4 liemikuutioita; 2rkl tomaatti puréta; vettä kasvisten pintaan asti; pikku bratwursteja tai nakkeja tms. paloiteltuna; persiljaa pinnalle (smetanaa, ranskankermaa)

7 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1/2	valkokaalia suikaleina
2 isoa	keitettyä punajuurta raasteena
2 isoa	etikkapunajuurta, suikaleina tai raasteena
	(tuoretta punajuurta hienona raasteena)
1 dl	punajuurilientä
2	porkkanaa suikaleina tai raasteena
2-3	lehtisellerin vartta ohuina viipaleina
2	sipulia silputtuna
2	valkosipulin kynsi kuorittuna ja murskattuna
2... rkl	etikkaa
1-2	laakerinlehteä
10 kpl	valkopippuria+mustapippureita+maustepippureita
1-2 rkl	hienonnettua liperiä
3-4	liemikuutioita
2 rkl	tomaatti puréta
	vettä kasvisten pintaan asti
	pikku bratwursteja tai nakkeja tms. paloiteltuna
	persiljaa pinnalle (smetanaa, ranskankermaa)