Irzu
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 100 g | digestive-keksejä |
| 60 g | voita |
| täyte | |
| 1 prk | kermaa |
| 1 prk | sitruunarahka |
| 1 prk | appelsiinituorejuusto |
| 2 kpl | liivatelehtiä |
| 2 tl | sokeria |
| kiille | |
| vodka | |
| curacao | |
| sprite | |
| sinistä väriainetta | |
| 3 kpl | liivatelehtiä |
Jaa resepti
Ohje
Tee keksipohja murustamalla keksit pieneksi muruksi ja sekoita ne lämmitettyyn voihin.
Taputtele pohja tasaiseksi halkaisijaltaan noin 18cm irtopohjavuokaan.
Laita liivatteet likoamaan täytettä varten. Vatkaa kerma (lisäsin vähän sokeria joukkoon) ja sekoita keskenään juuston ja rahkan kanssa. Mikäli haluat voit lisätä tähänkin sinistä väriä joukkoon. Tulee kivan värinen täyte.
Lisää liivatteet. (Lämmitä kattilassa pari rkl vettä ja sulata liivatteet siihen)
Laita täyte vuokaan ja sitten jääkaappiin pariksi tunniksi hyytymään.
Laita kiilteen liivatteet likoamaan ja tee noin 3,5 dl sinistä boolia/Sininen Enkeli juomaa ;)
(Oman maun mukaan)
Lämmitä 1/3 boolia kattilassa ja sekoita sitten kiehuvaan nesteeseen liivatteet. Lisää loput nesteet joukkoon.
Laita jäähtynyt kiilleaines kakun päälle ja takaisin jääkaappiin hyytymään myös pariksi tunniksi.
Itse koristelin kakun sokerimassalla tehdyillä karhuilla ja valkosuklaalla.....
