4 892

lämmin endiivi savulohi paistos

Name: lämmin endiivi savulohi paistos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4kpl endiiviä; 2dl kermaa; 150gr kylmäsavulohta; 150gr katkarapuja; 150gr västerbottensost (raaste); 0,5dl oliiviöljyä; 0,5dl tilliä (hakattu); 1rkl viinietikkaa; 1ripaus mustapippuria; 1rkl sokeria

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 kpl	endiiviä
2 dl	kermaa
150 gr	kylmäsavulohta
150 gr	katkarapuja
150 gr	västerbottensost (raaste)
0,5 dl	oliiviöljyä
0,5 dl	tilliä (hakattu)
1 rkl	viinietikkaa
1 ripaus	mustapippuria
1 rkl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Halkaise endiivi pituussuuntaan ja poista kova kanta. Huuhtele endiivit ja poista mahdolliset huonot lehdet. Asettele endiivit leikkauspinta ylöspäin uunivuokaan ja ripottele endiivien päälle suikaloitu kylmäsavulohi, katkaravut, juustoraaste ja lopuksi tasaisesti kerma.

Kypsennä uunin keskiosassa 225 asteessa n.15min. kunnes pinta on saanut kauniin kullanruskean värin.

Sekoita tällä välin oliiviöljy, hakattu tilli, viinietikka, mustapippuri ja sokeri kauniin vihreäksi seokseksi.

Asettele endiivin puolikkaat lautaselle ja ripottele tilliseosneste paistopinnan päälle.