8 421
8 421

Suklaamuffinit

Raaka-aineet

200-300 g taloussuklaata / maitosuklaata
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl perunajauhoja
4 rkl tummaa kaakaojauhetta
200 g voita
2 dl sokeria
3 kananmunaa
1 3/4 dl maitoa
100-200 g valkosuklaata

Jaa resepti

Ohje

  1. Leikkaa suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suklaarouhe keskenään (jätä n. 1-2 dl rouheesta muffinien päälle).
  2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon munat yksitellen samalla sekoittaen.
  3. Lisää kuivat aineet taikinaan, sekoita maito viimeisenä joukkoon.
  4. Jaa taikina muffinivuokiin (itse käytän muffinipeltiä, joihin laitan vielä paperivuoat jotta muffinssit eivät jää kiinni vuokaan). Ripottele päälle suklaarouhetta.
  5. Paista 225 asteessa n. 15-20 min.
  6. Koristele jäähtyneet muffinit sulalla valkosuklaalla . <3

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Peeppa
Rakastan tätä reseptiä! Itse saatan vielä lisätä taikinaan sulaa suklaata, niin muffinsseista tulee vielä suklaisempia ;)