Raaka-aineet
200-300 g | taloussuklaata / maitosuklaata |
3 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
1,5 dl | perunajauhoja |
4 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
200 g | voita |
2 dl | sokeria |
3 | kananmunaa |
1 3/4 dl | maitoa |
100-200 g | valkosuklaata |
Ohje
- Leikkaa suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suklaarouhe keskenään (jätä n. 1-2 dl rouheesta muffinien päälle).
- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon munat yksitellen samalla sekoittaen.
- Lisää kuivat aineet taikinaan, sekoita maito viimeisenä joukkoon.
- Jaa taikina muffinivuokiin (itse käytän muffinipeltiä, joihin laitan vielä paperivuoat jotta muffinssit eivät jää kiinni vuokaan). Ripottele päälle suklaarouhetta.
- Paista 225 asteessa n. 15-20 min.
- Koristele jäähtyneet muffinit sulalla valkosuklaalla . <3
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti